Tisztelettel meghívjuk Zöld Könyvtár sorozatunk következő alkalmára,
2023. május 16-án, kedden 17.00 órára:
Grapoila - Zero waste termelés a mezőgazdasági termékfeldolgozásban
Az előadást Pinczés Marianna közgazdász, élelmiszermérnök, a Virgin Oil Press Kft. tulajdonosa, ügyvezetője tartja.
A szőlőmag más iparág kidobásra ítélt mellékterméke, amit korábban legfeljebb takarmányozásra használtak. Pedig tele van értékes tápanyagokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, amelyek kinyerhetők, ha megfelelő eszközöket, eljárást használunk.
Zöld Könyvtár sorozatunk következő rendezvényén a 2009-ben piacra lépő, olajos magvakból, manufakturális eljárással, ún. hidegen sajtolással Grapoila márkájú termékek gyártója mutatja be a „zero waste" filozófia jegyében alkalmazott technológiát és az így készült termékeket - olajokat, magliszteket, magvajakat.
Helyszín: MMgMK Mezőgazdasági Könyvtár Budapest I., Attila út 93., olvasóterem
Minden kedves érdeklődőt szeretettel várunk!
Üdvözlettel:
Mezőgazdasági Könyvtár
